Горячая линия 8:00-20:00/7 0 (800) 501 625

Поставщики молока

Молочные кооперативы и семейные фермы

Молочные кооперативы и семейные фермы

Сегодня многие сельские семьи живут за чертой бедности и выживают только благодаря тому, что сами производят. В это непростое время социально ответственный бизнес может помочь улучшить их условия жизни, и одновременно повысить качество производимой сельскохозяйственной продукции, в данном случае молока.На сегодняшний день качество молока от частных хозяйств оставляет желать лучшего: коров доят руками, что приводит к попаданию бактерий с рук доярки; вымя предварительно не обрабатывается; молоко переливается в ведра или цистерны, не охлаждается, перевозится в машинах, не оснащенных охладительным оборудованием. И как результат – некачественное молоко, которое нельзя использовать в производстве. Все это подтолкнуло нашу компанию к инвестициям в частные хозяйства Украины - кооперативы и семейные фермы:

Кооперативы 
помогают людям организоваться и улучшить общий доступ к рынку сбыта молока. На базе кооперативов индивидуальные хозяйства совместно договариваются о цене молока с переработчиками, совместно закупают оборудование и улучшают продуктивность своих коров через разные услуги и программы, которые осуществляет кооператив.

Семейные фермы
(5 и больше дойных коров) помогают людям получать больший доход от производства молока при относительно неизменных затратах труда. Семейная ферма дает доход, который позволяет обеспечить одну семью. При правильном, более профессиональном подходе к молочному производству, улучшению технологии, удои молока повышаются на 10-25%, улучшается качество молока и появляется возможность управлять сезонностью молока (реализовывать по более высокой цене в зимний период).

На данный момент более 1 млн. евро было инвестировано компанией Данон в украинское село.

Молчні ферми. Програма розвитку постачальників молока ДАНОН: практичні рекомендації, що дають результат

Молчні ферми. Програма розвитку постачальників молока ДАНОН: практичні рекомендації, що дають результат

Інна Ільєнко:  Олександре Леонідовичу, першим виданням нашого вісника для постачальників молока Данон в Україні ми започатковуємо серію інтерв’ю з господарствами, що долучилися до Програми Розвитку Постачальників.  Ви та ваше господарство – досвід показової співпраці. Ви повірили у перспективи та активно, всією командою включилися в проект.
Для початку, цікаво, як ви прийшли в сільське господарство?

Олександр Леонідович: Я народився і виріс в селі за 9 км від господарства, в яким сьогодні керую. Мій батько – спадковий хлібороб. Закінчив Дніпропетровський аграрний університет за спеціальністю  інженер-механік. В господарство ТОВ «Гайдамацьке» прийшов ще 1995 року на посаду головного інженера. На той час господарство ще носило назву КСП «Маяк». В 1996 році мене було обрано на посаду голови правління. В 2000 році на базі КСП «Маяк» заснував і з того часу очолюю господарство ТОВ «Гайдамацьке».