Здорове травлення: погляд зсередини

«Інформувати населення про продукти харчування і принципи їх застосування, допомогти жителям України поліпшити харчовий раціон – такими є завдання інформаційно-навчальної програми, ініційованої компанією "Данон", місія якої  – нести здоров’я через продукти харчування якомога більшій кількості людей у світі», – підкреслила Ольга Кухар, менеджер з медичного маркетингу компанії ««Данон» в Україні».
За оцінками фахівців, близько 90% всіх захворювань викликані неправильним харчуванням і пов’язаним з ним порушенням роботи органів травлення. Згідно даних Українського науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування, раціон більшої частини працездатного населення України характеризується низьким споживанням всіх основних продуктів з високою біологічною цінністю (м’ясні, рибні, молочні продукти, фрукти, овочі тощо) на фоні надмірного споживання продуктів з незначною біологічною цінністю (хлібобулочні, кондитерські вироби, цукор, жири тваринного походження, картопля тощо). В зимово-весняний період відхилення від норми особливо високе, зокрема, молочних продуктів складає 43-48%. У зв’язку з цим, виникають дефіцити багатьох необхідних для здоров’я організму елементів: кальцію, фосфору, вітамінів, що призводить до різноманітних захворювань. Одна з причин такої ситуації – низький рівень знань населення про принципи здорового харчування.
Перше засідання програми про здорове травлення було присвячене продуктам-пробіотикам, що містять біфідобактерії.
Як зазначила Н. В. Харченко, зав. кафедрою гастроентерології, дієтології та ендоскопії НМАПО ім. Шупика, головний гастроентеролог МОЗ України: «Одними із ключових елементів функціонального харчування у всьому світі визнані пробіотики та різноманітні продукти, що містять в собі пробіотичні мікроорганізми. Їх додавання до харчового раціону забезпечує організм не тільки енергетичним і пластичним матеріалом, але й впливає на функціональний стан різних органів і систем, забезпечуючи підтримку здоров’я, пом’якшує вплив несприятливих чинників зовнішнього середовища, стресів, знижує ризик розвитку низки соціально значущих захворювань тощо».
Пробіотики – це живі мікроорганізми, частіше біфідо- та лактобактерії, котрі належать до типових мешканців кишечника здорової людини і є засобом профілактики, який добре зарекомендував себе при різноманітних відхиленнях нормальної мікрофлори людини. Продукти-пробіотики містять достатню концентрацію живих культур корисних бактерій, що дозволяє їм позитивно впливати на здоров’я людини.
Один ыз прикладів пробіотичного продукту – йогурт "Активіа", що випускається компанією «Данон». До складу продукту входять традиційні йогуртові бактерії та унікальний штам біфідобактерій Actiregularis, який був відібраний під час чисельних дослідів у науковому центрі Danone Research. Висока концентрація клітин цього штаму (не менш ніж 10⁸ КОЕ/г) залишається стабільною впродовж усього терміну зберігання.
Згідно клінічного дослідження, що проводилося компанією «Данон» разом з Асоціацією гастроентерологів України в березні 2008 року, 96% пацієнтів з розладом кишечника помітили поліпшення свого загального стану після двохтижневого курсу щоденного споживання «Активіа». При регулярному вживанні «Активіа» сприяє поліпшенню травлення і роботи шлунково-кишкового тракту, а також допомагає позбавитися від зайвого в організмі: шлаків, токсинів, холестерину. Тому «Активіа» рекомендована Асоціацією гастроентерологів України для щоденного вживання.
Нещодавно сім’я «Активіа» поповнилася новим продуктом – «Активіа сніданок». До її складу входить новий компонент – пластівці, багаті на клітковину. Вживання достатньої кількості клітковини стимулює роботу кишечника і покращує самопочуття.
 «Активіа» виробляється на заводі в м. Херсон. Як зазначив Генеральний директор «Данон» в Україні Даріо Маркетті, Завод «Родич» у Херсоні було модернізовано, і зараз він повністю відповідає високим стандартам компанії «Данон», що висуваються до виробничих ліній, кваліфікації персоналу, якості сировини та продукції. Таким чином, ми пропонуємо українським споживачам корисні молочні продукти найвищої європейської якості.